Bumbu Woku Ikan

Bumbu Woku Ikan. Taburan kemangi yang berada dalam sajian ikan woku belanga akan menambah kesegaran dalam masakan ini Masukkan ikan lalu aduk agar semua bumbu tercampur tambahkan daun pandan dan daun kunyit 5 Tambahkan air hingga menutupi ikan masak hingga air menyusut tinggal sedikit tambahkan daun kemangi tomat cabai merah keriting dan daun.

Untuk ikan woku belanga pertama bumbu halus atau cincang terlebih dahulu ditumis dalam belanga Kemudian ikan ditumis bersama bumbu yang sudah matang ini Bisa juga diberi kuah atau tidak Ikan woku belangan sangat pas disajikan dalam keadaan hangat Bisa dipadukan dengan nasi hangat atau beragam sajian khas Minahasa lain seperti nasi bungkus.

Ikan Woku Belanga, Sajikan Khas Bumbu Tanah Minahasa

Siapa sangka bahwa nasi liwet bisa menjadi sajian yang enak saat dipadukan dengan sambal woku khas Minahasa Sambal woku adalah bumbu yang berasal dari Provinsi Sulawesi Utara Bumbu yang digunakan untuk membuat sambal woku terdiri dari daun kemangi daun pandan kunyit daun jeruk tomat daun bawang cabai jahe bawang putih dan serai.

Resep Ikan Woku, Makanan Khas Manado yang Pedasnya Bikin

Woku adalah cara pengolahan ikan dengan menggunakan berbagai jenis campuran bumbu dan rempah ala Manado Masakan woku ini ada dua jenis yaitu woku daun dimana ikan atau daging dimasak dengan dibungkus daun woka serta woku belanga yaitu woku yang dimasak langsung di dalam belanga (panci) tanpa dibungkus dengan daun terlebih dahulu.

6 Resep Ikan Woku Khas Manado Lezat dan Menggugah Selera

Bumbu Ayam Woku Ayam dan ikan woku merupakan olahan makanan khas Manado Dalam resep ini ayam ataupun ikan dimasak menggunakan bumbu woku Bumbu woku sendiri merupakan bumbu resep ayam woku ala Manado Sulawesi Utara yang terbuat dari beberapa bahan lain dengan cita rasa pedasnya yang khas Nama woku sendiri diambil dari nama salah.